Biervielfalt

• Das Helle Lager ist ein untergäriges Lagerbier. Hell in der Farbe, kräftig im Geschmack mit gut erhaltenem Malzcharakter der sich im Abgang durch einen kernigen Geschmack äussert..
• für die Hopfung verwenden wir die Sorten Perle und Tetnanger, mit denen unser Lager die feine Bitternote erhält.
• gegährt wird mit untergäriger Hefe bei ca. 4 bis 9°C, während 12 bis 15 Tagen.
• Unser Lagerbier wird bevor wir es ausliefern während mindestens 30 Tagen in der Flasche gereift.

Brauverein Fischenthal - Bahnhofstrasse 5 - 8497 Fischenthal